Le nostre ricette
Fricco di patateIngredienti e quantità 400gr. di Formaggio Montasio di varie stagionature 400gr. di... 
Insalata mistaInsalata mista 
Crostata di mele e fichiIngredienti e Quantità 100gr. di Farina 00 2 Mele 2 Fichi 1 Uovo 1 Tuorlo d'ouvo ... 
Penne al ragù di salsicciaIngredienti e quantità 350gr. di Penne 2 salsicce Cipolla q.b. Carote q.b. Sedano... 
Fegatino d'oca con polentaIngredienti e Quantità 300gr. di Fegato d'oca 1 Cipolla bianca 20cl. Vino bianco S... 
Oca in umidoIngredienti e quantità 1a Oca nostrana di 6 mesi Aglio q.b. Cipolla q.b. Carote q... 
Tagliere di dolciAssaggi di torta al caffè, di torta ai frutti di bosco e di torta con mele e fichi,... 
Anatra in umidoIngredienti e quantità 1a Anatra adulta Aglio q.b. Cipolla q.b. 3 Chiodi di garof... 
Salame con cipollaIngredienti e Quantità 300gr. di Salame nostrano 1 Cipolla bianca Olio d'oliva q.b.... 
Le nostre ricetteAntipasti Primi Secondi Contorni Dolci ... 
Petto d'anatra con polentaIngredienti e Quantità Petti d'anatra Olio d'oliva Aglio Cipolla Carota Sedano ... 
Tagliatelle all'anatraIngredienti e quantità Preparazione 
Crespelle agli asparagiIngredienti e quantità 3 uova 150gr di farina 00 300ml di latte fresco 500gr ... 
Gnocchi di patate all'ocaIngredienti e quantità 500gr. di Patate 150gr. di Farina 00 1 Uovo Sale q.b. Pe... 
PrimiCrespelle agli asparagi Gnocchi di patate all'oca Penne al ragù ... 
Orzotto alle verdureIngredienti e quantità 250gr. di Orzo Verdure di stagione q.b. Burro q.b. Olio ext... 
DolciCrème Caramel Crostata di mele Tagliere di dolci 
ContorniFagioli con cipolla Insalata mista Patate al rosmarino Or...
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