Radicchio con il "Poc" e le "Fricis" |
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Ingredienti e Quantità
- Radicchio
- Guanciale
- Aceto
- Sale e Pepe
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Preparazione
Tagliate a cubetti del guanciale fresco e rosolatelo in una padella.
Quindi aggiungete sale, pepe e aceto e usatelo per condire del radicchio con il pòc, tenuto in una terrina tiepida.
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